Utilização dos suportes: esquartejamento de uma ovelha (ovis aries)
(Prática: Jedson Cerezer, Emanuela Cristiani)
Esta aula prática teve lugar no Instituto Terra e Memória em Mação. Foram utilizados suportes de quartzito e sílex de forma a observar directamente o diferente comportamento destas matérias primas. O processo de esquartejamento foi feito seguindo um método tradicional com o animal pendurado pelas patas traseiras. Deixamos aqui algumas fotos da aula, mas para os interessados no processo completo aconselhamos uma visita a http://br.youtube.com/Andakatu onde temos vídeos do esquartejamento de uma cabra com a mesma sequência e metodologia.
Preparação dos suportes e fichas de registo



Os participantes em acção durante a remoção da pele - Joana Carrondo e Leandro Infantini

O Pedro Peça efectuando as desarticulações finais

A visão final (mais saborosa) da experimentação!